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La crema helada de café es ideal para las cálidas tardes del verano.

Ingredientes:

  • 1 cápsula o monodosis de café.
  •  100 cc de leche.
  • 1-2 cucharaditas azúcar.
  • 1 bola helado (turrón o crema)
  • 1 cuharada cacao
  • 1-2 cubitos de hielo
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El fruto del cafeto es conocido también como “drupa”, dentro del fruto existen dos cavidades, que contienen cada una un grano de forma oval y aplastado por una de sus caras. Estos granos están recubiertos por dos capas muy finas, que se retiran antes del tostado. Después de la recolección, el café crudo se tuesta. Con el tueste, el café exhala su aroma, muestra sus sabores e intensifica su color. El tueste permite que el café se pueda infusionar (imposible con el café verde) y además facilita la molienda posterior. Dependiendo del tiempo que dure este proceso, el color del café puede variar de un color pálido a un marrón oscuro, y el sabor varía desde un poco ácido, delicado y ligero hasta un punto amargo e incluso sabores tostados, si el tueste ha sido excesivo.

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Cafe horchata, un postre mediterráneo

El cafe horchata es un café frío típico de nuestra tierra. Está lleno de sabor y es tremendamente refrescante. Maridaje de café italiano de cápsulas caffitaly system con una horchata valenciana.

Ingredientes:

  • 1 cápsula de café caffitaly system (Prezioso).
  • 1 cucharadita azúcar
  • 150-200 cc. Horchata de chufa de València granizada.
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Cafe helado de turron, un plus de sabor

El cafe helado de turron, es un postre de café que impregna cada una de las papilas gustativas. El cafe helado de turron es considerado uno de los mejores placeres a disfrutar por la tarde, sentado, mientras el sol cae. Ingredientes:

  • 1 cápsula de café caffitaly system.
  • 100 cc de leche.
  • 1-2 cucharaditas azúcar.
  • 1 bola helado (turrón Jijona)
  • 1 cuharada cacao
  • 1-2 cubitos de hielo
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Cafe frio, una refrescante sensación

Café Blanco y Negro: Una gran preparación de cafe frio con cápsulas Caffitaly System.

Ingredientes:

  • 1 cápsula de café caffitaly system (Intenso).
  • 1 cucharadita azúcar
  • 150-200 cc. de leche merengada o helado de nata.
  • Canela en polvo
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Flan cafe, un recurso rápido para algunas situaciones

Este flan cafe es un postre muy sencillo de realizar, usando cápsulas Caffitaly System.

Ingredientes:

  • 6 cápsulas caffitaly system de café.
  • 6 cucharadas soperas de azúcar.
  • ½ litro de nata líquida.
  • 1 Flan Royal de 8 raciones.
  • 30 ml de leche.
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cafe de invierno , un café especial

El Cafe de invierno es un café especial, pensado para que disfrutes de tu cafetera y tus cápsulas caffitaly system.

Ingredientes:

  •  1 café espresso fuerte largo (Cuba Caffitaly).
  • 100ml de cacao muy caliente (ColaCao, Nesquik..Cacao a la taza).
  • 100ml de leche.
  • 1 pizca de vainilla
  • Azúcar según gusto
  • Galletas de avena
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El mundo del café está sufriendo una revolución en el buen sentido. Han aparecido franquicias de café, cafeterías especializadas en café, baristas, catadores de café, coffee hipsters… El café está de moda. Han llegado a aparecer lo que se ha venido en llamar coffee hipster.Read More
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